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Cocina,Trucos

Aliña mejor las ensaladas

Aliña mejor las ensaladas

Es época de ensaladas de arroz, verduras, pasta, patata, legumbres… pero para que estos alimentos absorban bien el aliño no los enfríes del todo una vez los hayas cocido. Es mejor hacerlo justo después de escurrirlos con agua del grifo, pues si los aliñas al cabo de mucho rato o después de permanecer en la nevera quedaran menos sabrosos.

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