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Cocina,Trucos

Carne más tierna y jugosa

Carne más tierna y jugosa

Si quieres que tus filetes o chuletas estén blandos y se deshagan en la boca, antes de freírlos frótalos por las dos caras con la pulpa de un kiwi. No te preocupes, porque la carne no se impregnara del sabor de la fruta, simplemente se volverá más suave y resultara muy jugosa.

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