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Cocina,Trucos

Ensaladas tibias

Para que el frío no nos prive de comer ensaladas, hay formas de servirlas a temperatura templada. Una buena base son las patatas hervidas o al horno, presentadas en láminas. Las carnes de pavo, pollo y codorniz, así como las gambas y la pasta fresca, combinan con todo tipo de lechugas y judía verde.

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