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Cocina,Trucos

Huevos escalfados sin romper

Huevos escalfados sin romper

Para que los huevos escalfados no se rompan ni se deshagan a la hora de echarlos en el agua, un consejo muy práctico: cuando el agua comience a cocer, echar un chorrito de vinagre.

Así logramos que el huevo quede entero y no deshecho.

Mari Camen Gil Llanos (Rentería, Guipúzcoa)

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