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Cocina,Trucos

Rebozados más tiernos

 


Cuando tengo que hacer cabrito rebozado, lo dejo un par de horas en la nevera bañado en leche.

Luego hago el rebozado como siempre con pan rallado y huevo. Está más jugoso y tierno.

Enviado por:

Pepi Ortega Bautista (CASTELLAR DEL VALLES)

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