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Recetas,Verduras

Verduras en pisto

Cocinando

Ingredientes:

1 lata de tomate triturado mediana 
1 paquete de menestra especial de un kilo  congelada
1 cebolla
1 pimiento
3 o 4 dientes de ajo
1 pastilla de avecrem
Aceite¬†, sal, y az√ļcar.

Descripción:

Se echa en una cazuela un poco de aceite, se trocea la cebolla y el pimiento y se a√Īade a la cazuela. Cuando est√© doradita, se le a√Īade el paquete de menestra con un poco de sal, se¬†tapa, se remueve de vez en cuando y se deja¬†hasta que est√© tierna.
En una sarten aparte se hecha un chorrito de aceite y el ajo picado, cuando est√© doradito se le a√Īade la lata de tomate triturado y la pastilla de avecrem.¬†Se deja hasta que el tomate pierda el agua,¬†se¬†le a√Īade una pizca de¬†az√ļcar para que el tomate pierda la acidez y¬†se le vuelca a la verdura.
Se deja hervir un par de minutos y listo!  Un pisto buenísimo.

Enviado por:

Consoli Presa (Sevilla)

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Información:

  • Tiempo: 30-40 minutos
  • Personas: 4 personas
  • Ingrediente principal: Verduras
  • Dificultad: Baja
  • Plato: Primer plato

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