Pescados,Recetas
Bacaladitos
Ingredientes:
800 g de bacaladitos,
40 g de mantequilla,
cilantro,
pimienta,
eneldo,
tomillo,
jugo de 1/2 limón,
sal y ajo.
Descripción:
Quitar la raspa a los bacaladitos, salpimentar y reservar. Colocar en una bandeja el pescado con el ajo picado, las especias, el jugo del limón y dejar macerar durante una hora. Poner a calentar en una plancha la mantequilla y hacer los bacaladitos. Para servirlos se pueden acompañar con una ensalada de espinacas.