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Archivo con la etiqueta ‘Congelar’

Cocina,Trucos

Para congelar verdura fresca

Para congelar verdura fresca

Para congelar la verdura fresca se enjuaga muy bien, se trocea y se echa en agua hirviendo unos minutos. Esperamos a que se enfríe y congelamos en bolsas especiales.

Lola Diosdado Ruiz de Azcarraga (Maçanet de la selva)

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Cocina,Trucos

Pescado congelado como si fuese fresco

 

Para que el pescado congelado te quede como si fuese fresco, solo tienes que dejarlo descongelar en leche. En unas horas se te descongelará el pescado, y una vez lo cocines, verás como queda tierno y rico como si fuese fresco.

Carolina de Caso y Basalo (Madrid)

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